Czy wiecie co to jest fleksitarianizm? Oni wiedzą

W kętrzyńskim „starym ogólniaku” miał miejsce Piknik Wege. Jego uczestnicy próbowali ciekawych połączeń smakowych, starając się odgadnąć z jakich składników przygotowano dania, a przy tym dowiedzieć się więcej o kuchni wege.

Podczas wydarzenia mówiono m.in. o fleksitarianizmie, czyli elastycznej formie wegetarianizmu, polegającej na ograniczeniu mięsa i produktów odzwierzęcych, lecz bez całkowitej rezygnacji z nich. Pytania o fleksitarianizm oraz wiele innych, pojawiło się w quizie, po którego rozwiązaniu można było spróbować wegetariańskich i wegańskich potraw. Uczestnicy pikniku mieli okazję spróbować zupę tajską z mleczkiem kokosowym i tofu, tortillę ze szpinakiem, pesto i papryką, brownie z czerwonej fasoli czy batony daktylowo-morelowe.

- Celem naszego wydarzenia było nie tylko pokazanie, że jedzenie wege jest smaczne i proste do przygotowania, ale przede wszystkim niesie za sobą wiele korzyści: Zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy i nowotworów. O etycznych aspektach tej diety nie musimy chyba mówić - relacjonują organizatorzy z I Liceum Ogólnokształcącego im. Wojciecha Kętrzyńskiego. red