Piekarnia Mistrza Jana od lat cieszy się uznaniem i lojalnością klientów. Jej historia sięga kilkudziesięciu lat wstecz, a nad tajemnicami mistrzowskiego wypieku od początku czuwa Mistrz Jan. Jak każda dobra marka, Mistrz Jan wie, że musi zawsze pozostawać na czele zmian, dostosowując się do nowych trendów i potrzeb swoich klientów.

13 listopada 2023 roku Piekarnia Mistrza Jan wprowadza zupełnie nową koncepcję sklepu firmowego, która zaskoczy i oczaruje wszystkich. Do swojego sklepu firmowego Mistrz Jan dołącza teraz klimatyczną kawiarnię, w której będzie można delektować się nie tylko świeżo upieczonym ciastem, ale też rozkoszować niebiańskim aromatem świeżo zaparzonej kawy. Takie połączenie sklepów firmowych piekarni z kawiarnią to nowy trend, który zyskuje coraz większą popularność wśród konsumentów. Wielu młodych klientów oczekuje od sklepów firmowych nowej oferty, która różni się od tego, czego doświadczali ich rodzice. Pragną oni mieć możliwość picia kawy w przyjaznym i stylowym miejscu, gdzie mogą się zrelaksować i napić aromatycznego napoju.

Wnętrze kawiarni zachwyca swoją nowoczesnością i jednocześnie wyczuwalną historią Piekarni. W naturalnym świetle wpadającym przez panoramiczne okna, można podziwiać idealnie wyeksponowane wypieki. Wygodne fotele i stoliki zapraszają gości do relaksu i delektowania się chwilą spokoju, a jednocześnie stwarzają idealny klimat do spotkań towarzyskich czy biznesowych.

Jednym z najciekawszych i najbardziej innowacyjnych produktów tej piekarni będzie ich autorska kawa. Monsooned Malabar to odmiana Arabicy od wieków uprawiana w Indiach i transportowana na statkach do Europy. W XIX wieku taka podróż trwała nawet kilka miesięcy. Działanie morskiego powietrza i wody nie było obojętne dla ziaren. Europejczycy w związku z tym pili zupełnie inną kawę niż ta, którą z tych samych ziaren uzyskiwano w Indiach. Współcześnie, gdy warunki transportu uległy znaczącej poprawie, popularność ówczesnego smaku Monsooned Malabar nie przestała słabnąć. Dlatego też, zanim ziarna trafią na Stary Kontynent, poddawane są tzw. procesowi monsunowania. Polega to na tym, że po zebraniu plonu składuje się w specjalnie przygotowywanych do tego celu magazynach, gdzie wystawia się je na działanie wilgoci i morskiego wiatru (monsunu).  Zabieg trwa około kilku tygodni, przez ten czas kawa nabiera smaku i aromatu rodem z XIX -wiecznych transportów.

Monsooned Malabar uprawiana jest głównie w Południowych Indiach oraz Ghatach Zachodnich. Cechami charakterystycznymi tej kawy są: ostry, ziemisty aromat z lekką drewnianą nutą, niska kwasowość, a dla wykwintnych kawoszy polecamy wgłębić się w ukryte odczucia smakowe kawy i znaleźć posmak prażonych orzechów z akcentem słodkiego karmelu. Monsooned Malabar to ciemna kawa z gęstą pianką. Kubki smakowe będą Ci wdzięczne za taką ucztę, a wyobraźnia za podróż – nie tylko na inny kontynent, ale nawet do przeszłości. Z każdym łykiem poczujesz morską bryzę, która Cię orzeźwi i doda energii.

Sam sklep firmowy Piekarni Mistrza Jana jest prawdziwym skarbcem smaków i zapachów. Wystawione na półkach produkty nie tylko kuszą świeżością, ale także wzbudzają nieodpartą ochotę na degustację. Od chrupiących bułeczek po od lat uwielbiane „domowe” ciasta- wybór jest niezwykle bogaty i każdy znajdzie coś dla siebie.

Nowa koncepcja sklepu firmowego Piekarni Mistrza Jana nie tylko łączy doskonały chleb z aromatyczną kawą, ale także stwarza wyjątkowe miejsce, gdzie ludzie mogą spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi, miło porozmawiać, oderwać się od codziennych obowiązków i zasmakować prawdziwie domowego wypieku.

Piekarnia Mistrza Jana zaprasza wszystkich na oficjalne otwarcie swojego nowego sklepu, które odbędzie się w dniu 13 listopada. W czasie otwarcia zostanie przeprowadzony konkurs na „Złotą Kartę”. „Złota Karta” schowana będzie w „Chlebie Zwykłym”. Osoba, która ją odnajdzie, będzie miała możliwość odbierania „Chleba Zwykłego” w danym sklepie przez cały rok bezpłatnie.